摘要：
首先，要回答这个问题需要了解什么是牛皮癣。牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，其特征是成片红斑或鳞屑在皮肤表面脱落。病因与基因、免疫系统、环境等因素都有关系。接着，关于忌口
首先，要回答这个问题需要了解什么是牛皮癣。牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，其特征是成片红斑或鳞屑在皮肤表面脱落。病因与基因、免疫系统、环境等因素都有关系。
接着，关于忌口发物的问题，需要明确什么是忌口发物。忌口发物指的是某些食物或饮料，容易导致人体出现过敏或加重原有疾病症状，患者在平时须要避免食用或少量摄入。
据目前的科学研究中，牛皮癣疾病与特定食物暂时未被直接证实有明显相关关系，但是有些发物可以诱发牛皮癣的发作，并引起症状加重。
其中，辛辣刺激的食物，如辣椒、酒精饮品等，以及含有口香糖、碳酸饮料、咖啡、茶、巧克力等的食物都是牛皮癣患者不应该过度摄入的食品。此外，富含酸性物质的水果如橙子、柠檬等也要适量摄入。
相应的，牛皮癣患者应该遵循低盐、低脂、富含维生素D、富含Omega-3脂肪酸的饮食原则，多食用蔬菜水果和含有高纤维的谷物，保持身体健康。
总之，针对牛皮癣患者的忌口发物问题，建议患者不要过度摄入辛辣、刺激、富含口香糖、碳酸饮料、巧克力等的食品，同时注重营养均衡和健康膳食。同时，患者需要结合自身的情况和医生的建议，在平常的生活中注意控制饮食，避免错误饮食对身体造成的不良影响。
